距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论坨坨：好评
位置优越 从机场乘轻轨 23站3b口出来 走500米就到了。服务优质 从前台到卫生 餐饮 虽然没有足够的笑容 但是说话都很客气。早餐丰盛 鲜榨果汁 担担面 各种肉食水果 基本能满足住客的需求。设施完善 电动窗帘和卫生间帘 各种冲调饮料齐全 床偏软 挺宽 鸭绒被 房间温度很舒服。周边配套挺全 离上海城万达不远 楼下有711。有泳池和24小时健身房 满足我和老公的需求。第一次入住凯宾斯基 订了三晚 第一天就忍不住来评价 印象不错 还会选择。
我是我自己：好评
位置很好，轻轨出来就是，交通便利
花儿：好评
很贴心的酒店，带小孩一起出来的，酒店还准备了小孩子的拖鞋跟牙具，这是之前在其他酒店都没有的，女儿很开心